金沢と言えば金箔が有名ですよね。
金箔を使ったフェイスパックや化粧水、ソフトクリームに金箔がのっていたり、見ているだけで本当に楽しいです。
先日旅行先の金沢で、烏鶏庵さんの金箔カステラを購入しました。
いろいろな商品を見ていて金箔を使ったスイーツがとても気になったので、子供たちも大好きなカステラを見つけ、烏骨鶏の卵を使っている烏鶏庵さんの金箔カステラがとても気になったので、家族へのお土産に選びました。
賞味期限は購入時に何日位あったのか?また、味はどうだったのか?実際食べてみた口コミをお伝え致します。
烏鶏庵カステラの賞味期限
賞味期限は製造日より30日です(公式サイトより)
私は実店舗にて2022/11/26購入し、賞味期限は2022/12/19でした(24日)
賞味期限が1か月程度あるので、贈り物にしても良いなと思いました。金箔つきでおめでたい感が溢れているので、結婚内祝い、出産内祝い、その他のお祝い事の贈り物にもぴったりです!
烏鶏庵カステラの味・食感
【味】
甘さ控えめでとても上品です。そして、「香りも味もとにかく卵が濃い!」というのが感想です。
箱から出した時から卵の良い香りがふわ~としてきて、口に含むとさらに卵の香りが広がって、とっても美味しいカステラでした。
【食感】
見た目は気泡がとっても細かくて、食感はとてもなめらかなカステラでした。
口に含んでみるとカステラというよりスポンジケーキに近かったです。
ふわふわしたカステラというより、しっとりしているカステラです。
私はザラメがついているカステラが好きなんですが、烏鶏庵さんの金箔カステラにはザラメはついていません。
ザラメはありませんが、卵の香りが芳醇で本当に美味しいカステラです。
烏鶏庵カステラの口コミ
私は食べてみてとても美味しいと感じたカステラですが、他の方はどうかな?と思い、口コミを調べてみました。
まじでこの世の全てのカステラ好きに教えてあげたいんだが金沢の烏鶏庵には全ての人間を虜にする禁断の金箔付き烏骨鶏かすていらがある。
これが上品な甘さで超絶美味いからぜひ全国のカステラ好き、カステラを愛する者たち、カステラを憎む者たち、全てのカステラ関係者に伝われ。 pic.twitter.com/9PPonddJ10— りょうくんグルメ (@uryo1112) January 12, 2022
この方も絶賛されていますが、夫も子供たちも「このカステラ美味しい!!」と絶賛していました。
「全ての人間を虜にする」という表現は大げさではなく、我が家でも全員が『美味しい』と感じて虜になりました!
烏鶏庵カステラの原材料
【原材料】
・烏骨鶏卵(石川県産) ・砂糖 ・小麦粉 ・植物油脂(大豆を含む) ・水飴 ・蜂蜜 ・着色料(金箔) |
烏鶏庵カステラの見た目
しっかりとした箱に入っています。箱にも金箔があしらわれています。
開けてみると金箔が沢山で「わー。豪華~」と家族みんなテンションが上がりました。
私が購入したのは2号サイズです。2号サイズは長さ約15センチ程度、重さは200gです。
我が家は4人家族なので切り分けると、1人分50g(2センチ程度)で、見た目も量もとても満足感がありました。
大きさは3号サイズ(300g)もありますので、大人数(6人以上等)で食べられる方は3号サイズがおすすめです。
烏鶏庵カステラの値段
2号サイズ:1,771円(税込)【2023/1/7時点の価格】
3号サイズ:2,646円(税込)【2023/1/7時点の価格】
烏鶏庵カステラの販売店
◆実店舗【石川県】烏鶏庵本店、泉ヶ丘店、東山店、金沢エムザ店、大和店、百番街店【東京都】三越 日本橋店、六本木ヒルズ店
◆通販 楽天 Amazon
高級品と言われる天来の烏骨鶏の卵(20個で3000円以上します…)を使い、金箔があしらわれたカステラ。
2号サイズで1700円を超えますので安いとは言えませんが、見た目の華やかさと卵の芳醇な香り、上品なおいしさで納得できます。
普段使いに、というより、特別な日に食べるスイーツとして、またお祝い事の贈り物としてもおすすめです。
見た目は華やかでとても素敵です。その上美味しいので、贈られた方は絶対に感動して喜んでくださると思います。